Hozz�val�k:
2 db k�zepes burgonya,
2 db kem�ny paradicsom,
2 fej hagyma,
2-3 s�rgar�pa,
1 gerezd fokhagyma,
15 dkg spagetti sz�razt�szta,
10 dkg parmez�n vagy m�s,
�zes, olvad� sajt,
1 csokor petrezselyem vagy zeller,
1 te�skan�l s�,
csipetnyi cukor,
1 k�v�skan�l olasz f�szerkever�k,
csipetnyi curry,
1 k�v�skan�l olaj,
vegeta.

Elk�sz�t�se:

A megtiszt�tott �s felapr�tott burgony�t, hagym�t �s s�rgar�p�t olajon megp�roljuk, majd kb. 1 1 l v�zzel felengedj�k �s az �zes�t�kkel egy�tt f�zz�k. Amikor f�lig elk�sz�lt (kb. 10 perc), belekeverj�k a leh�mozott, felszeletelt paradicsomot, az apr�ra v�gott fokhagym�t �s spagettit. Puh�ra f�zz�k, �gy egy majdnem s�r�, f�zel�khez hasonl� �telt kapunk. Tetsz�s szerint h�g�that�. T�lal�skor b�ven megsz�rjuk finomra v�gott petrezselyemmel �s reszelt sajttal.