Hozzvalk:
20 dkg Aszalt vegyes gymlcskeverk
2 evkanl cukor
1 zacsk vanlis cukor
1 kshegynyi fahjpor
szegfszeg
1 dl bor
fl citrom
1 dl tejszn
2 kiskanl pudingpor
Elkszts:
Az aszalt gymlcst b 1 l vzben feltesszk fni, beleszrjuk a
cukrot, vanliscukrot, fahjat, szegfszeget, hozzntjk a bort. A
citromot megmossuk, a levt kicsavarjuk (flretesszk), a hjt a
levesbe fzzk. Ha felforrt a leves belekeverjk a tejsznnel simra
kevert pudingport, hozzadjuk a citromlt s kihtjk.
|