k�t evõkan�l vizet
1 evõkan�l zs�rral sim�ra kever�nk.
Bele�t�nk 2 eg�sz toj�st,
s�zzuk,
fûszerezz�k t�r�tt borssal,
egy kev�s reszelt szerecsendi�val,
�s annyi dar�lt maceszt (p�szk�t) kever�nk bele, amennyit felvesz (kb. 25 dkg-ot).

A t�szta ne legyen kem�ny, mert befõz�s elõtt legal�bb egy �ra hosszat kell �llnia. Vizes k�zzel apr� gomb�cokat form�lunk belõle, �s a forr�sban levõ levesben lassan, kb.egy f�l �r�ig fõzz�k. Bõ levesben fõzz�k, mert sokat felsz�v. (Ez�rt ezt is ink�bb leveskock�b�l k�sz�lt levesben fõzz�k ki, ha nincs nagyon sok h�sleves�nk.)