Hozzávalók:

2 dl tejföl
2 db tojás
2 dkg liszt
15 dkg trapista sajt
10 dkg sonka
1 margarin
 
Elkészítése:

2 dl tejfölt simára keverünk 2 tojással, 2 dkg liszttel, a lereszelt sajttal és metéltre vágott sonkával. Tiszta konyharuhát alaposan kikenünk margarinnal, ráöntjük a masszát, lazán felgöngyöljük, két végét bekötjük. Lobogó sós vízben eresztjük, majd lassú tűzön 40 percig főzzük. A ruhából tálra borítva forró margarinnal megöntözzük, szeleteljük.