Hozzvalk:
35 dkg marhaszegy,
1 pr csirkecomb,
20 dkg vegyes zldsg,
1 fej hagyma,
s, egsz bors,
csps paprika,
csusza tszta,1 egsz tojsbl s a hozzval lisztbl.
Elksztse:
A marhahst felvgjuk 4 szeletre, s hideg vzben feltesszk fni. Sval, egsz borssal zestjk. Amikor majdnem puha, hozzadjuk a csirkecombokat, a metltre vgott zldsget, a felaprtott hagymt, az ers paprikt, majd kszre fzzk. A lisztbl s a tojsbl vkony, kemny tsztt gyrunk, a levesbe tpkedjk s megfzzk.
|