Hozz�val�k:
1,5 liter ty�kleves (leveskock�b�l),
s�,
10 dkg rizs,
1 ev�kan�l kem�ny�t�,
1 dl tej,
3 toj�ss�rg�ja,
1 te�skan�l v�gott petrezselyem,
1 citrom leve.

Elk�sz�t�se:
A ty�klevest felforraljuk. Hozz�adjuk a megmosott rizst, �s 12 percig f�zz�k. Egy kever�t�lban a kem�ny�t�t, a tejet, a s�t �s a toj�ss�rg�kat alaposan elkeverj�k. Habver�vel �lland�an keverve apr�nk�nt hozz�adjuk a leveshez. A levest m�g egyszer felhev�tj�k, de m�r nem forraljuk! (Tipp: G�r�gorsz�gban hasonl� recept szerint zs�rtalan�tott b�r�nyh�slevesb�l is nagyon j��z� levest k�sz�tenek.) V�g�l �lland� kever�s k�zben hozz�adjuk a petrezselymet �s a citromlevet. Vigy�zzunk nehogy �sszefusson!