Hozz�val�k:
m�sf�l liter tej,
f�l cs�sze rizs,
1 van�lia r�d vagy aroma,
3 ev�kan�l cukor,
1 db toj�ss�rg�ja,
1 ev�kan�l liszt,
1 csomag mazsola.

Elk�sz�t�se:

A tejet feltessz�k f�ni a van�li�val �gy, hogy kb. 2 dl-nyi tejet visszatartunk. A toj�ss�rg�j�t 1 ev�kan�l cukorral �s a liszttel habosra keverj�k, majd a megmaradt hideg tejjel h�g�tva a felforralt tejhez adjuk. A marad�k cukrot is beletessz�k. K�zben a rizst k�l�n megf�zz�k v�zben �s a felforralt h�g, kr�mszer� massz�hoz keverj�k. A mazsol�t is hozz�adjuk.
 Ha kih�lt, �zl�s szerint citrom-vagy narancsh�j reszel�kkel �s gy�m�lcsdarabokkal is d�s�thatjuk.