Hozzvalk ngy szemlyre: 30 dkg brokkoli, 1 liter zldsgleves (kockbl), 1 dl 12%-os tejfl, s, rlt bors, szerecsendi. A zldsglevesben puhra ftt brokkolit sszeturmixoljuk, majd a tejfllel s a fszerekkel zestve sszekeverjk, s a zldsglevessel sszefzzk.