50 dkg csirkeaprlk
15 dkg srgarpa
10 dkg fehrrpa
15 dkg mirelit zldbors
5 dkg gomba
5 dkg zeller
2 kis fej vrshagyma
3 evkanl olaj
petrezselyem
borsikaf vagy bors
s
A megtiszttott, feldarabolt csirkeaprlkot az olajon kiss pirtsd meg, majd add hozz a felkockzott srga- s fehrrpt,zellert, valamint a megtiszttott s felszeletelt gombt. Egy kis ideig pirtsd egytt ezeket, majd ntsd fel j msfl liter meleg vzzel. Ekkor tedd bele egszben a megtiszttott vrshagymt, adj
hozz petrezselymet, borsot, st. Lass tzn fzd, s amikor a zldsgek flig megpuhultak, tedd bele a borst is. Amikor minden puha, tlals eltt mg meghintheted finomra vgott petrezselyemmel is..
|