3 erleveskocka
10 dkg srgarpa
10 dkg fehrrpa
10 dkg karalb
10 dkg kelkposzta
10 dkg zeller (gum)
10 dkg burgonya
5-6 szl petrezselyem
1 evkanl paradicsompr
1 evkanl zsr
4 dkg fstlt szalonna
5 dkg spagetti
5 dkg reszelt sajt
A leveskockkat fzd fel 2 liter vzben. A megtiszttott
zldsgeket vgd metltre (rvid szlakra), s kevs zsron
prold meg. Ssd ki az apr kockkra vgott szalonna zsrjt,s azon kicsit pirtsd a paradicsomprt, majd add hozz a levest, s tedd bele a zldsgeket. Ha felforrt, dobd bele a spagettit, lassan forrald, mg a tszta meg nem f. A tnyorokba kitlalt levesbe szrj reszelt sajtot.
|