Hozzávalók:
3 db közepes burgonya,
2 evőkanál liszt,
1 db tojás,
csipetnyi őrölt bors,
1 teáskanál só,
1 evőkanál olaj,
A gombóchoz a burgonyát megfőzzük, meghámozzuk és burgonyanyomón átnyomjuk. Liszttel összekeverjük, hozzáadjuk a tojást, a borsot és egy kevés sót. Félretesszük.
Vizes kézzel apró gombócokat formálunk a burgonyamasszából és a fövő levesbe tesszük. Amikor a gombócok feljönnek a leves felszínére, az étel elkészült.
Tejfölös leveben finom.
|