Hozz�val�k:

 1 ev�kan�l Kef�r
 1 toj�s,
 5 dkg reszelt sajt,
 2 evokan�l b�zadara,
 1 te�skan�l major�nna,
 1 mokk�skan�l �r�lt szerecsendi�
 1 csokor petrezselyemz�ld,
 kev�s s�.

Elk�sz�t�se:

A sajtgomb�choz a toj�st habosra felverj�k 1 ev�kan�l
 kef�rrel, majd �sszekeverj�k a b�zadar�val �s a reszelt
 sajttal. Megs�zzuk, �s �llni hagyjuk 10 percig.
A sajtos gomb�cmassz�b�l nedves k�zzel di�nyi gomb�cokat
 form�lunk, �s a forr�sban l�v� kb 1 liter levesl�be tessz�k. Legal�bb  10 percig, kis l�ngon forraljuk.
 Egy gomb�cot pr�bak�ppen v�gjunk kett�, hogy kider�lj�n, j�l �tf�tt-e.