Hozz�val�k:
3 fej hagyma,
4 ev�kan�l olaj,
3 ev�kan�l liszt,
s�,
2 dl tejfel,
5 dkg reszelt sajt.

A hagym�t olajon �vegesre p�roljuk, meghintj�k liszttel, megs�zzuk, s r�vid ideig f�zz�k. �sszekeverj�k a tejf�llel, s pir�tott zsemlekock�val �s reszelt sajttal t�laljuk.